English 
1. Nguồn gốc của hạt é
Hạt é (hột é), là loại hạt lấy từ cây hương nhu hoa trắng, hay còn gọi là cây hạt é, hay cây húng quế. Tên khoa học (danh pháp hai phần: Occimum gratissimum), thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae) Bên ngoài có màu đen, giống với hạt mè. Người ta thường đem ngâm nở, pha nước uống giải nhiệt.
2. Công dụng của hạt é
Hạt cây é có tuy có kích thước nhỏ nhưng “có võ”, công dụng mà nó mang lại cho sức khoẻ là rất lớn, không thể đếm hết. Vì thế, nhiều người sử dụng nó như một loại thực phẩm bổ sung, tăng cường sức khoẻ, ngăn ngừa nhiều nguy cơ tiềm ẩn bệnh. Sau đây là một số tác dụng đáng chú ý như:
Ổn định đường huyết
Giống như một số loại thảo dược khác như hạt methi hay hạt đậu đen xanh lòng, hạt é có công dụng ngăn chặn được chỉ số đường huyết tăng đột ngột khi lượng đường trong máu tăng khi bạn dùng bữa ăn.
Trong các nghiên cứu cho thấy, chúng có một số chất carbohydrate giúp hạn chế sự hấp thu carbonhydrate trong hệ tiêu hoá. Sử dụng hạt cây é mỗi ngày giúp sức khoẻ của bạn được cải thiện và ngăn ngừa nhiều bệnh tật liên quan đến tim.
Cung cấp nhiều chất xơ
Trong hạt cây é có chứa lượng chất xơ lớn, giúp cho cơ thể được bổ sung chất xơ cần thiết, ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Đồng thời giảm lượng cholesterol trong đường ruột, giúp cải thiện hệ tiêu hoá và một số cơ quan khác.
Chữa bệnh đường tiết niệu
Một trong những tác dụng nổi bật của hạt é là giúp chữa được bệnh đường tiết niệu rất hiệu quả và an toàn. Bạn chỉ cần cho vào nước, kết hợp cùng với mật ong, dùng để uống mỗi ngày có thể giúp để điều trị một số bệnh lậu hay nhiễm trùng bàng quang rất tốt, Điều này đã được các chuyên gia bác sĩ kiểm chứng.
Tác dụng của hạt é làm đẹp da
Hạt é là thực phẩm được nhiều chị em sử dụng bởi nó rất tốt cho da, có công dụng ngăn ngừa lão hoá sớm. Trong Đông y, thảo dược có tính hàn, giúp giữ ẩm cho làn da, làm cho làn da mịn màng, ngăn ngừa tình trạng khô ráp, hình thành nếp nhăn.
Vì thế, chị em uống nước hạt é thường xuyên là biện pháp cải thiện làn da rất tốt. Bên cạnh đó, kết hợp thêm hạt ngũ hoa đắp ngoài có tác dụng chống viêm, ngừa mụn, giúp bạn có làn da sạch từ bên ngoài, khỏe từ bên trong.
Tăng cường sức đề kháng và bảo vệ màng tế bào
Có thể bạn chưa biết? Hạt é có công dụng tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch rất tốt giúp cho ngăn tránh được các bệnh thông thường như ho, sốt, cảm sổ mũi. Một số nghiên cứu cho thấy những dưỡng chất bên trong hạt cây é có khả năng hỗ trợ đề kháng, chống oxy hóa, chống viêm,…
Điều trị bệnh về đường tiêu hóa và giảm mỡ máu
Nếu như bạn gặp phải một số vấn đề về tiêu hoá, thì phương pháp tuyệt vời để cải thiện tình trạng này đó chính là uống nước hạt é mỗi ngày. Bởi nó có khả năng giúp cải thiện hệ tiêu hoá rất tốt và an toàn cho đường ruột.
Ngoài ra, nó còn giúp giảm co thắt dạ dày, phát huy hết công hiệu để điều trị bệnh táo bón, khó tiêu, đầy hơi, cải thiện và phát huy tính nhuận tràng của đường ruột.
Giúp giải độc và thanh nhiệt
Đây là một trong những tác dụng nổi bật của chúng. Trong Đông y, hạt é có tính hàn. Thường được sử dụng để chữa một số bệnh như ho khan, nóng rát cổ họng, sưng cổ họng, ho ra máu, viêm đường tiết niệu, nhức chân răng. Khi uống nước hạt é giúp thanh lọc cơ thể, giúp làm nhẹ hoạt động quá mức của gan và thận, đánh tan cơn khát nhanh chóng.
Giúp giảm cân hiệu quả
Không chỉ có tác dụng làm đẹp da, mà hạt có còn giúp giảm cân an toàn và hiệu quả cao. Trong hột cây é chứa nhiều chất xơ, khi uống bạn sẽ cảm giác mau no, hạn chế cơn thèm ăn. Từ đó, làm chậm quá trình hấp thu lượng đường trong cơ thể, giúp giảm cân và giữ cân nặng trong thời gian dài. Hãy sử dụng nước hạt é thường xuyên để giảm cân và cải thiện vóc dáng tốt nhất nhé!